Необходими продукти: 1 кг карфиол 500 г моркови; 1-2 чушки /по избор/; 4-5 скилидки чесън; 1 връзка магданоз; 1,5 л вода; 500 мл ябълков или винен оцет; 3 с.л. сол; 2 с.л. захар; 10-12 зърна черен пипер; 2-3 дафинови листа; 1 ч.л. синапено семе /по желание/ Начин на приготвяне: П
Тази старомодна студена супа се прави с вода (или квас) и хляб и е популярно селско ястие в Русия през лятото. Необходими продукти:1 литър комбуча 4 филийки ръжен хляб 2 сварени яйца подп
Необходими продукти: 1 кг. патладжани 3 кг. домати 2 кг. чушки 1 глава чесън 1 кг. моркови 1 чаша олио Калиакра първа преса 1/2 чаша захар 1/4 чаша оцет 2 с.л. сол черен пипер на зърна Начин на приго
Необходими продукти:домати - 1 кг краставица - 1 брой чушки - 1 брой лук - 1/2 брой чесън - 3 скилидки магданоз - 1/2 връзка хляб - 2 филийки Начин на приготвяне:
Необходими продукти:чушки - 1 кг червенимагданоз - връзкачесън - 2 - 3 скилидкипатладжани - 1 кгдомати - 3 бр.зехтин - 2 с.л.оцет - 2 с.л. Начин на приготвяне:Патладжаните и чушките изпичаме във фу
Необходими продукти:домати - 4.5 кг (сорт Рома) чушки - 1 кг лук - 500 грама магданоз - 1 връзка моркови - 10 броя олио - 1 ч.ч. захар - 1 к.ч. сол Начин на приготвяне:Обелете и пасирайте доматите.
Българската шопска салата си спечели място сред 24-те най-добри салати в света според нова класация, публикувана от CNN. Медията определи шопската салата като „най-прочутият кулина
Необходими продукти: черен ориз - 1 ч.ч. императорски, дългозърнест лук - 1/2 средна глава гъби - 150 г азиатски Еноки зехтин - 3 - 4 с.л. масло - 15 г сол - на вкус Начин на приготвяне:Лукът се нак
Необходими продукти:чушка/пиперка - 10 кг патладжан - 4 кг домати - 7 кг олио - 1 чаена чаша сол - 3 супени лъжици черен пипер - 1 супена лъжица кимион - 1 чаена лъж
