Ресторант в Пловдив използва изкуствен интелект, за да прави резервации за клиентите. AI хостът, наречен Дора, вдига телефона денонощно, дори след затваряне на ресторанта, и общува на 70 езика.
„Здравейте, аз съм Дора, дигиталният хост на Асадо. За кой ден и час да направя резервация?” – така отговаря телефонът на пловдивското заведение Асадо. Гласът е спокоен, разговорът е свободен и преди клиентът да затвори телефона, масата е записана.
Дора проверява свободните маси в системата на ресторанта, пита за деца и повод, казва какви са условията за торта или за паркинга и отменя резервацията, ако клиентът размисли. Когато групата е голяма или клиентът настоява за обслужване от човек, Дора прехвърля разговора на колега.
AI хостът е на линия по всяко време на денонощието, дори когато ресторантът е затворен, може да говори с няколко гости едновременно и на 70 езика, така че при нея никога не е „заето”.
До съвсем скоро това беше невъзможно на български. Машинните гласове звучаха като навигация, а разпознаването губеше имената, зоните и часовете. Дора говори български така, както го говорят гостите ѝ.
За един месец Дора е поела в Асадо над 900 обаждания, 103 от тях в една-единствена събота, и е водила до четири разговора едновременно. Шест от десет разговора са завършили с резервация, сочи статистиката.
Изкуственият интелект се учи така, както се учи нов служител: от истински разговори с истински гости. Всеки разговор се преглежда, и където е сгрешил, отговорът е поправен преди следващото обаждане.
За онова, което не знае, Дора пита управителите на ресторанта и го запомня. След като се обучи на телефона на Асадо, от септември Дора вдига телефона за резервации и в Ресторант Голчев в Сандански.
AI системата е разработена от българската платформа за ресторанти Ordering.Tools и се настройва за всеки ресторант поотделно: неговите зони, правила и въпросите, които гостите му наистина задават.
„Не искахме робот, който чете меню. Искахме хост, който знае ресторанта, учи се от гостите му и честно казва, че не е човек”, сподели Димитър Димитров, основател на Ordering.Tools.
